sobota, 23 maja 2015

Placki dyniowe

Wiem, że już po sezonie ale zachowało mi się jeszcze kilka dyni. W związku z tym zrobiłam sobie fajne placuszki. Te są w wersji łagodnej, można doprawić innymi ulubionymi przyprawami.

Placki dyniowe




Składniki:
mała dynia hokkaido
mąka z ciecierzycy ok. 4-5 łyżek kopiastych
spora ilość natki pietruszki
cebula
1/2 łyżeczki soli
łyżeczka kurkumy
szczypta pieprzu
łyżeczka garam masala
olej do smażenia

Wykonanie:
dynię ugotować lub upiec do miękkości
cebulę pokroić i podsmażyć
natkę pietruszki pokroić

dynię rozdrobnić, dodać pozostałe składniki, wymieszać
smażymy na rozgrzanej patelni
wykładając na nią łyżką otrzymaną masę


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

dziękuję za komentarz, doceniam, że odwiedzasz moją stronę